Conserveringsmiddelen verstoren hormonen en maken dik. Dit E-nummer mag je ook op de zwarte lijst zetten

0
Luister naar dit Artikel

Kunnen chemicaliën die worden toegevoegd aan ontbijtgranen en andere voedselproducten leiden tot obesitas?


Steun World Unity: alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden en de leugens aanpakken. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren


Onderzoekers van het Cedars-Sinai Medical Center in Los Angeles hebben gekeken naar het effect van drie bekende hormoonverstoorders op mensen.

De drie stoffen worden veelvuldig gebruikt in het moderne leven. Butylhydroxytolueen (BHT) wordt onder meer als antioxidant in oliën en vetten voor menselijke consumptie gebruikt om ze te beschermen tegen bederf.

Grote hoeveelheden

Perfluoroctaanzuur (PFOA) wordt als verontreiniging in het drinkwater aangetroffen en gebruikt in kookgerei, tapijt en andere producten.

Tributyltinhydride wordt verwerkt in verf die gebruikt wordt om de aangroei van algen en zeepokken op scheepsrompen tegen te gaan.

De stof wordt tegenwoordig in grote hoeveelheden aangetroffen in havens en vaarroutes en hoopt zich op in zeevoedsel.

Verstoort

De onderzoekers kwamen tot de ontdekking dat chronische blootstelling aan deze chemicaliën signalen verstoort die van het spijsverteringsstelsel naar het brein worden gestuurd als je vol zit.

Daardoor blijven mensen eten, waardoor ze snel aankomen.

“We ontdekten dat deze chemicaliën hormonen beschadigen die communiceren tussen de darmen en het brein,” zei professor Dhruv Sareen.

Meest schadelijke effecten

“Van de drie stoffen die we hebben getest had BHT (E321) de meest schadelijke effecten,” voegde hij toe.

Het is voor het eerst dat wetenschappers gebruik hebben gemaakt van menselijke stamcellen om te laten zien hoe de stoffen hormonen verstoren.

Mitochondriën

De methode die de onderzoekers hebben toegepast kan nu eenvoudig worden gebruikt om duizenden andere bestaande chemicaliën te testen.

Sareen en zijn collega’s ontdekten dat de chemicaliën ook de mitochondriën beschadigen, die voedsel en zuurstof in energie omzetten en die de drijvende kracht zijn achter het metabolisme.

[Cedars-Sinai]

Share.

Comments are closed.

In tegenstelling tot de reguliere media hebben wij geen inkomsten uit advertenties en ook ontvangen wij geen subsidies van de overheid. Om te bestaan zijn wij volledig afhankelijk van de donaties van onze lezers!

Een gulle donatie verzekert dat we ook in 2024 iedereen van het echte nieuws kunnen blijven voorzien!


<< Klik hier om te doneren >>

 

Misschien later