Luister naar dit Artikel

Kurkuma, geeft curries hun rokerige, scherpe smaak en prachtige gele tint. Maar deze wortel is veel meer dan alleen maar smakelijk, het is een van de meest waardevolle plantaardige geneesmiddelen die er bestaan. Onderzoek heeft kurkuma verbonden met verschillende prachtige voordelen, waaronder met name het bevorderen van de gezondheid van de lever.

De rol van Kurkuma Bij het Herstellen van de lever

Volgens een nieuwe studie in het Journal van de Medical Association van Thailand, hebben de wetenschappers uitgevonden dat de levers van diabetische ratten werden hersteld en zelfs geregenereerd met behulp van deze gele power-root.

Ernstige diabetes lijden vaak door leverschade en ziekten als de ziekte zich verder ontwikkeld. Maar onderzoek geeft aan dat kurkuma in staat is om te helpen. “Lever microvasculatuur in de met kurkuma behandelde groep ontwikkelde zich tot het regenereren en repareren naar gezonde normale kenmerken,” concludeerden zij.

“Deze resultaten toonden een optimistisch beeld voor het mogelijke gebruik van kurkuma als nieuw therapeutisch middel bij lever pathologie van diabetische ratten.”

Wat is het met kurkuma dat het zo geweldig maakt? Het is de verbinding bekend als curcumin. En curcumine is al lang verbonden met de gezondheid van de lever. Talrijke studies hebben deze verbinding gekoppeld aan een effectieve bestrijding van leverkanker en het verbeteren van de lever vleesbomen. Sterker nog, kurkuma is uniek in het assisteren van de enzymen die verantwoordelijk zijn voor het verwijderen van bekende dieet carcinogenen. Het resultaat is een verbeterde bescherming tegen leverbeschadiging en zelfs regeneratie van getroffen levercellen. Kurkuma is met name verantwoordelijk voor de verbetering van de gezondheid met in het bijzonder de galblaas.

In verband met diabetes, zijn er talloze studies, zoals weergegeven in deze grafiek van GreenMedInfo.com, die curcumine linkt aan de behandeling van diabetes gerelateerde problemen. Dit omvat de voordelen van kurkuma verband met leverziekte, nierfunctie, diabetische retinopathie, grauwe staar, botdichtheid, preventie van diabetes en diabetische neuropathieën.

De lijst met voordelen stopt daar niet, want van kurkuma is ook aangetoond dat het de ziekte van Alzheimer kan bestrijden. Experts geloven dat de lagere incidentie van deze ziekte in het Midden-Oosten onder de bevolking kan worden toegeschreven aan de hogere consumptie van kurkuma.

Melnoma, borstkanker, longkanker, nekkanker, en natuurlijk leverkanker, kunnen allemaal worden behandeld met kurkuma. Het kan ook, naar verluidt, de cellen kwetsbaarder maken voor andere behandelingen van kanker.

Het is tevens een ontstekingsremmer. Deze eigenschap betekent dat curcumine kan helpen met zaken zoals artritis, eczeem, allergieën, problemen met de spijsvertering en huid problemen. Het is een antiviraal, antischimmel en antibacterieel middel.

Het benutten van de voordelen van kurkuma en curcumine is eenvoudig: begin het te eten! Curries zijn een geweldige manier om veel van deze super-root binnen te krijgen, en curries zijn zeer veelzijdig. Maar als Caribisch gebied of Midden-Oosten gerechten niet jouw ding zijn: voeg het dan toe aan soepen en strooi het op groenten.

 Bronnen:

The Telegraph

naturalsociety.com