Luister naar dit Artikel

Het staat vast dat koffie is een belangrijke bron van antioxidanten is met bewezen werkzaamheid bij de preventie van bepaalde kwaadaardige aandoeningen, zoals kanker aan de dikke darm. De antioxiderende eigenschappen van de koffie zijn een gevolg van het chlorine genic zuur, dat zich eveneens in fruit zit.

Deskundigen zijn het eens over deze eigenschappen, maar de impact van koffie kan zeer negatief zijn, vooral koffie drinken op een lege maag. Namelijk, een kopje pure zwarte koffie op een lege maag stimuleert de secretie van zoutzuur in het spijsverteringskanaal, wat mensen die gevoelig zijn voor gastritis snel voelen.

Zelfs degenen met volledig gezonde maag worden niet gespaard doordat zoutzuur wordt gebruikt voor de ontleding van het voedsel, en spijsverteringsstoornissen duiken op bij zware maaltijden en de bijzonder moeilijke afbraak van eiwitten.

Eiwitten die niet volledig in het lichaam worden afgebroken blijven in het lichaam en zijn een oorzaak voor het ontstaan van talrijke gezondheidsproblemen, zoals een opgeblazen gevoel, irritatie of ontsteking aan de darmen en in het ergste geval zelfs kanker aan de darmen.

Volgens een aantal aaneengesloten onderzoeken wordt geconcludeerd dat koffie moet worden geconsumeerd een uur na het wakker worden, nadat we minstens een stuk brood hebben gegeten.

Koffie zou niet onmiddellijk na het ontwaken moeten worden gebruikt, want dan neemt het niveau van cortisol in het lichaam (te) snel toe, dus kost het tijd om het niveau te stabiliseren.

Cortisol is verantwoordelijk voor de controle van de biologische klok en het bevorderen van he ontwaken. Dus, kan een kopje koffie op een lege maag leiden tot verhoogde zuur niveau’s, een opgeblazen gevoel, en zelfs braken.

Als uw gewoonten niet toestaan te eten na het wakker worden, en u kunt uw dag niet beginnen zonder een kopje koffie, doe dan in ieder geval wel een beetje melk of boter in de koffie om de klap op uw lichaam te verlichten.

Bron