Luister naar dit ArtikelVeel mensen gooien gekiemde knoflook weg, omdat ze denken dat het nutteloos is. Echter, de knoflook is rijker aan antioxidanten, zoals allicine, alliin en allyl disulfide.
Steun World Unity: alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden en de leugens aanpakken. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren
Daarom is de gekiemde knoflook veel voordeliger dan niet ontkiemde knoflook.
Dit zijn de voordelen van gekiemde knoflook:
Versterkt het immuunsysteem
Door het hoge gehalte aan antioxidanten, versterkt de gekiemde knoflook het immuunsysteem en voorkomt het verkoudheden en infecties.
Hart gezondheid
Gekiemde knoflook bevat ook fytochemicaliën die de activiteit remmen van carcinogenen en tevens de functie van enzymen bevordert, en voorkomt daarmee de vorming van plaque. Plaquette deposito’s leiden tot hartaanvallen en hart-en vaatziekten, dus gekiemde knoflook beschermt u tegen zulke levensbedreigende ziekten.
Voorkomt beroertes
Knoflook is overvloedig in ajoene, wat de slagaders verwijdt, en bloedstolling verhindert. Het is ook rijk aan fytochemicaliën die de activiteit van bloedprop vormende chemicaliën remt, en zo beroertes voorkomt.
Voedselvergiftiging
Antioxidanten in gekiemde knoflook bestrijden virale en schimmelziekten, en helpen in het geval van voedselvergiftiging, krampen en diarree te kalmeren, en bieden verschillende andere voordelen voor de gezondheid.
Kankerpreventie
Deze gezonde groente is rijk aan mineralen, vitaminen en andere voedingsstoffen, zodat het effectief schade door vrije radicalen kan voorkomen.
De kiemen bevorderen de productie van fytochemicaliën, die bescherming bieden tegen de ontwikkeling van kwaadaardige cellen en verhindert de activiteit van carcinogenen. Het hoge gehalte aan antioxidanten helpt ook bij de preventie van deze dodelijke ziekte.
Voorkomt vroegtijdige veroudering
Antioxidanten in knoflook bestrijden effectief vrije radicalen in het lichaam en voorkomen daarmee vroegtijdige veroudering en rimpels.
Kiemende knoflook
Om het kiemen van knoflook te stimuleren, moet je het gewoon laten liggen in de open lucht. Thuis, moet u twee tandenstokers steken in een bolletje knoflook. De knoflook moet ongepeld zijn. Vervolgens vul je een kleine en smalle glazen beker met water, en zet de knoflook bol op de rand, met zijn smalle deel een beetje ondergedompeld in het water.
Houd het op een vensterbank, en na 5 dagen, zal je de nieuwe knoflook spruiten opmerken.
(Healthyfoodstyle.com)
