Het blijkt dat amandelmelk de planeet echt beschadigt. Het zet tonnen druk op bijen waardoor ze sterven en 130 pinten water zijn nodig om slechts één glas gezonde amandelmelk te produceren.

En nu dacht je goed, ik verander in havermelk en ik ben nog steeds heel goed voor de planeet omdat ik tofu eet in plaats van kip. Tofu blijkt ook behoorlijk slecht te zijn.

Een nieuwe studie door Dr. Graham McAuliffe heeft aangetoond dat tofu schadelijker is voor de planeet dan kip, rundvlees en varkensvlees. Sprekend bij de National Farmers Union zei Dr. Graham McAuliffe van het Rothamsted Instituut dat hij na onderzoek naar tofu had geconcludeerd dat het mogelijk meer milieuschade veroorzaakt vanwege de productie om de verwerkte eiwitbron te maken.

Hij zei: “Maar als je kijkt naar tofu, die wordt verwerkt zodat er meer energie naar de productie gaat, als je corrigeert voor het feit dat het eiwit erin niet zo verteerbaar is in vergelijking met de op vlees gebaseerde producten, zie je dat het eigenlijk een hoger aardopwarmingspotentieel zou kunnen hebben dan een van de dieren met één maag.

“Om dezelfde hoeveelheid eiwitten te krijgen, is tofu erger.”

Tofu is ook door het WWF 10 jaar geleden aangetroffen als schadelijk voor het milieu. Ze ontdekten dat de productie van soja, waar tofu van wordt gemaakt, de afhankelijkheid van geïmporteerde producten verhoogt. Hoe meer tofu we gebruiken, hoe meer er wordt overgebracht / overgevlogen en produceert meer koolstofemissies. Veel van de tofu die we in het VK consumeren, wordt geproduceerd in Japan, de VS en Nederland. Dus veel uitstoot wordt geproduceerd, zodat jij je een milieuheld kunt voelen.

Het zijn niet alleen tofu en melkvervangers die voor de planeet een stuk slechter lijken dan we oorspronkelijk dachten.

Hier zijn alle veganistische producten die niet echt ethisch of geweldig zijn voor het milieu:

avocado’s

Waar zouden de hipsters  zijn zonder hun kostbare avocado toost brunches? Welnu, in een meer ecologisch duurzame wereld bijvoorbeeld. De productie van avocado’s vereist veel water, meer dan het dubbele van sinaasappelen. De toename in populariteit heeft ook betekend dat meer land is vrijgemaakt om meer avocadobomen te planten.

En dan is er de ecologische voetafdruk van het vervoeren van alle avocado’s. Het VK, de VS en Canada zijn enkele van de grootste consumenten van avocado’s en toch groeien deze landen ze meestal niet en dus produceert het transport vanuit Zuid-Amerika een stevige hoeveelheid CO2-emissies.

De productie van avocado’s veroorzaakt ook een toename van bendeoorlogvoering. Verschillende kartels in Mexico hebben besloten in te spelen op de groeiende avocadotrend en geld van boeren te eisen voor ‘bescherming’. Als de boeren niet akkoord gaan om een ​​deel van hun winst te geven, worden veel boerderijen platgebrand door bendes.

Cashewnoten in vegan kaas

Cashewnoten zijn een van de meest populaire noten en ze worden ook gebruikt om veel veganistische kazen te maken. Het oogsten van cashewnoten is echter uiterst onethisch gebleken. Het merendeel van de cashewnoten komt uit India, waar werknemers de cashewnoten uit hun schaal moeten peuteren.

Maar tussen de eigenlijke cachou en de buitenste schil bevinden zich cardol en anacardinezuren die aanzienlijke brandwonden veroorzaken aan de handen van de werknemers. Ze dragen meestal geen handschoenen, omdat dit het werk vertraagt ​​en omdat ze per kilo worden betaald, kunnen de werknemers het zich niet veroorloven om de cashewnoten in een langzamer tempo te pellen.

Palmolie

Tenzij je onder een rots hebt gewoond, weet je dat palmolie in bijna alles voorkomt en echt slecht is voor de planeet. Palmolie wordt gebruikt in veel voedingsmiddelen waarop veganisten vertrouwen, zoals notenboters, veganistische kaas, veganistische boter enz.

De productie van palmolie is een van de belangrijkste oorzaken van ontbossing die een aantal soorten in gevaar brengt en miljoenen broeikasgassen produceert.

Quinoa

Quinoa is een stabiele bron van koolhydraten voor veganisten. Het ziet eruit als kleine condooms. De toename in populariteit heeft een prijsstijging veroorzaakt en de inheemse telers in Bolivia kunnen het gewas dat ze verbouwen zelf niet meer eten.

Kokos alles

Bloem, melk, suiker, olie. Kokosnoot zit letterlijk in alles. Het is duidelijk dat we geen kokosnoten verbouwen in het Verenigd Koninkrijk en evenmin in veel landen. Dit betekent opnieuw dat we veel CO2-uitstoot moeten veroorzaken om een ​​goede kokosnoot te krijgen. Niet alleen dat, maar de toegenomen vraag heeft ertoe geleid dat boeren chemische meststoffen moeten gebruiken om de productiviteit van de bodem te verzekeren.

Wat gaan de veganisten nu eten?

Bronnen:

thetab.com