Fact Checked

“Waar ik de meeste moeite mee heb, is E621. Dat is een smaakversterker die voor veel fysieke klachten zorgt”

0

Op haar foodblog Eet Het Beter deelt natuurvoedingsdeskundige Annemieke Statz gezonde recepten. Tussen gezondheid en voeding is namelijk een verband, zegt ze. Sinds enkele jaren houdt ze zich bezig met gezonde eetgewoontes.

“Toen mijn schoonvader kanker kreeg, ging ik mij verdiepen in de vragen waar kanker vandaan kwam en wat je er tegen kunt doen,” aldus Statz. Deze nare ziekte heeft geleid tot een zoektocht, die voor haar heeft geresulteerd in het maken van andere keuzes op het gebied van voeding.

Verdekte namen

Hiervan is suikervrij eten – vrij van geraffineerde producten – een voorbeeld. Daarnaast gaat ze steeds bewuster om met de herkomst van haar voeding, additieven (E-nummers), eet ze meer biologisch en minder brood en vlees.

Suikervrij eten bleek nog niet heel gemakkelijk voor Statz. “Suiker zit werkelijk overal in en vaak onder verdekte namen,” schrijft ze op haar blog. “Ook bleek witmeel (zoals tarwebloem in koek en taart) in je lichaam min of meer hetzelfde te doen als kristalsuiker.”

Darmklachten

Ze probeert minder pakjes en zakjes van merken als Knorr en Honig te eten. “Die hebben we niet meer nodig. Er zitten heel veel kunstmatige toevoegingen in. Wij maken eigenlijk alles zelf,” zegt ze.

“Waar ik de meeste moeite mee heb, is E621,” gaat ze verder. “Dat is een smaakversterker en die legt een gedeelte in je hersenen plat, waardoor je blijft eten en niet verzadigd raakt. Daarnaast zorgt het voor veel fysieke klachten bij mensen. Als ik in een restaurant iets kant-en-klaars heb gegeten, krijg ik darmklachten.”

[Gelderlander]

We hebben je hulp nodig!

De onafhankelijke media zit al een tijdlang in zwaar weer. Men tracht ons monddood te maken op Social Media platformen al dan niet onder druk van (R)overheden(meer details hierover? Klik hier), mogelijkheden om inkomsten te verwerven met onze websites zijn ons ontnomen((meer details hierover? Klik hier)) waardoor we aangewezen zijn op de steun van onze lezers en nu de strijd verhard en de Elite open en bloot haar lelijke tronie laat zien is de jacht op de onafhankelijke media veel intenser geworden(meer details hierover? Klik hier). Om ons te kunnen (blijven) verweren tegen zoveel geweld is geld nodig, een oorlogskas zogezegd en om deze op te zetten zijn we aangewezen op donaties van onze lezers. Bent u tegen censuur en wilt u alle informatie vrij kunnen lezen naast alle  staatspropaganda die men ons collectief door onze strotten wil rammen? Help ons dan met een eenmalige, maandelijkse of jaarlijkse donatie!

Steun je ons?

 

Vond je dit artikel belangrijk? Klik hieronder en deel het op je Socials!

Comments are closed.

Share via
Copy link
Powered by Social Snap